介紹

手工冰激凌是一種簡單而美味的甜品，它可以在家里制作，也可以通過擺攤來銷售。在這篇文章中，我們將介紹如何制作自己的手工冰激凌，并提供了一些有用的提示來幫助你在擺攤上獲得成功。

材料

為了制作手工冰激凌，你需要以下材料：

• 牛奶（500毫升）
• 淡奶油（250毫升）
• 砂糖（150克）
• 香草精（1茶匙）
• 水（100毫升）
• 玉米淀粉（20克）
• 果醬或其他配料（可選）

步驟一：混合材料

首先，將牛奶、淡奶油、砂糖和香草精加入一個大碗中。用攪拌器將所有材料徹底混合在一起。

步驟二：加入玉米淀粉

將玉米淀粉和水混合在一起，然后加入到混合物中。繼續使用攪拌器徹底混合所有材料，直到達到完全均勻的狀態。

步驟三：制作冰激凌

將混合物倒入冰激凌機中，按照機器說明書的指示操作，直到冰激凌變得厚而光滑。

步驟四：添加配料

如果你想要給你的手工冰激凌增加一些額外的口感或味道，現在是時候添加果醬或其他配料了。只需在冰激凌機停止運轉前加入即可。

步驟五：冷藏

當你完成了所有的制作過程后，將手工冰激凌倒入一個密封容器中，并放置在冰箱中至少兩個小時以上。這樣可以確保它變得更加結實和美味。

結論

擺攤手工冰激凌是一項極具挑戰性但非常有趣且有利可圖的事業。通過這篇文章提供的簡單制作方法和實用技巧，您可以輕松制作出美味的手工冰激凌，并在您的擺攤上獲得成功。